Unter normalen Bedingungen wird L-Glutamin den nicht-essentiellen (nicht-lebensnotwendigen) Aminosäuren zugeordnet. Bei intensiver sportlicher Belastung kann es allerdings als semi-essentiell und unter bestimmten Bedingungen sogar als essentiell eingeordnet werden. Mit einer Konzentration von 61 Prozent ist L-Glutamin die Aminosäure, die im Körper in höchster Konzentration in freier Form vorkommt. In bestimmten Situationen, dazu zählen Stress, schwere Krankheiten, aber auch hohe sportliche Belastungen, kann der Körper nicht ausreichend L-Glutamin selber produzieren und muss den Nährstoff über die Nahrung einnehmen.

Wirkungsweise von L-Glutamin

Der besondere chemische Aufbau des Glutamins ermöglicht es, das ermüdend wirkende Ammoniak abzupuffern. Dies geschieht folgendermaßen: Wenn Eiweiße bei intensivem Training zur Energiegewinnung herangezogen werden, erhöht sich der Ammoniakspiegel im Körper. Ein Anstieg des Ammoniakspiegels führt wiederum zu einem Leistungsabfall und einer Hemmung der Energiebereitstellung. Da Ammoniak im Muskel aus den Aminogruppen der Proteine gebildet wird, die beim Training frei gewordenen Aminogruppen jedoch von Glutamin gebunden werden, kann auf diese Weise ein Anstieg des Ammoniakspiegels verhindert werden. Somit können Ermüdungserscheinungen effektiv verzögert werden. Für die optimale Resorption von Glutamin ist eine ausreichende Versorgung mit Vitamin B6 erforderlich.

Glutamin kann aber auch in den Nieren in Glucose umgewandelt werden und zwar ohne die Glukagon- und Insulinwerte zu beeinflussen. Somit trägt es gleichfalls zu einer Energiegewinnung bei und kann die durch das Insulin hervorgerufene Fetteinlagerung umgehen. Es wirkt, wie auch Untersuchungen an Mäusen gezeigt haben, der Nahrungsfettspeicherung entgegen und kann folglich bei der Regulierung des Körpergewichts helfen.

Warum L-Glutamin?

Vorteile, die dem L-Glutamin zugeschrieben werden:

• Beschleunigung der Regeneration nach dem Training!
• Antikataboler Faktor! Die Muskulatur kann bei intensivem Training vor Abbau geschützt werden.
• Verbesserung der Proteinsynthese!
• Verbesserte Creatin-Aufnahme
• Steigerung des Zellvolumens
• Vermehrte Wachstumshormonausschüttung

Im Ausdauersport ist L-Glutamin sehr beliebt und wird gerne von Athleten eingesetzt, die ihre Kondition verbessern möchten. Wenn Du bedenkst, dass durch ein intensives Training bis zu 30 g körpereigenes Glutamin verstoffwechselt wird, wird Dir klar, warum es so wichtig sein kann, L-Glutamin als Supplement zuzuführen.
Beliebt ist Glutamin aber auch bei Gewichts- und Kraftsportlern, die nach dem Training oder Wettkampf sofort in die Regenerationsphase wechseln möchten. Ein weiterer Vorteil ist, dass der Sportler während einer Diät mit Glutamin dem Abbauprozess der Muskulatur entgegenwirken kann.

Glutamin kann aber auch die Zellhydratation erhöhen, was insbesondere für den Bodybuilder interessant ist. Für jeden Bodybuilder steht die Speicherung von Wasser in den Muskelzellen an erster Stelle. Je mehr Wasser sich in den Muskelzellen befindet, desto besser läuft die Proteinsynthese (Aufbau von Muskulatur) ab. Wenn die Muskelzellen jedoch ein Defizit an Wasser aufweisen, entsteht ein kataboler Zustand und es wird vermehrt Stickstoff ausgeschieden. Durch die Speicherung von Glutamin in den Muskelzellen kann es zu einer Verschiebung des osmotischen Drucks kommen, denn das Wasser wandert immer zur höheren Konzentration. So wird vermehrt Wasser in den Muskelzellen eingespeichert.

Die gleichzeitige Gabe von Glutamin mit Creatin macht Sinn, weil dadurch das Creatin besser von der Muskulatur aufgenommen werden kann.

• Erfahre hier mehr über Creatin

Studien zu L-Glutamin

Studien haben ergeben, dass Sportler mit Übertrainingserscheinungen einen geringeren Glutaminspiegel aufweisen. Dies kann zu einer Verschlechterung des Immunsystems führen. Wissenschaftler folgerten daraus, dass eine Glutaminzufuhr den Immunstatus während einer intensiven Trainingsperiode verbessern kann. Bei Teilnehmern einer Studie, die Glutamin als Nahrungsergänzung zu sich nahmen, war eine Abnahme von Atemwegsinfektionen wie Bronchitis und Husten zu beobachten.