Vereinfacht gesagt ist ein Weight Gainer nichts anderes als eine große Dose Protein, angereichert mit diversen Kohlenhydraten, die sich in ihrer Komplexität unterscheiden und in unterschiedlichen Geschwindigkeiten vom Körper aufgenommen (resorbiert) werden (Maltodextrose, Dextrose, etc...). Zusätzlich enthalten viele Weight Gainer noch weitere wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien und Spurenelemente oder werden auch gerne mit Creatin angereichert.

Weight Gainer und Creatin

Um schnell die Muskelzellen anschwellen zu lassen (Volumisieren) haben einige Weight Gainer zusätzliches Creatin. Meist handelt es sich hierbei um reines Creatin Monohydrat, das eine starke Wassereinlagerung in den Muskelzellen bewirken kann und so die Muskeln prall anschwellen lässt.

An dieser Stellen möchten wir mit einem Missverständnis aufräumen: Das durch das Creatin eingelagerte Wasser in den Muskelzellen bleibt nicht dauerhaft im Muskel. Nach Absetzen des Creatins verlieren die Muskelzellen nach und nach das eingelagerte Wasser. Dennoch ist eine Creatinkur sinnvoll, da sie dem Sportler zu einer nachhaltigen Kraft- und Leistungssteigerung verhelfen und einen schnelleren Muskelaufbau effektiv unterstützen können. Also: Bitte nicht enttäuscht sein, wenn nach einer Creatin-Kurdas Muskelvolumen etwas zurückgeht, es handelt sich dabei lediglich um das eingelagerte Wasser im Muskel und nicht um Muskelmasse!

Weight Gainer und Aminosäuren

Sicherlich ist es immer interessant, einen Weight Gainer mit Creatin zu nehmen, um seine Kraft und Leistung zu steigern. Aber es ist genauso wichtig, seine neu gewonnene Muskelmasse dauerhaft zu "festigen" und in den Freiräumen, wo das Wasser im Muskel eingelagert wurde, neues Muskelgewebe zu bilden. Hier kommen die Aminosäuren zum Einsatz: In Verbindung mit harten Trainingseinheiten steigt der Bedarf des Muskels an Aminosäuren überproportional, so dass die Aminosäuren im Weight Gainer dann nicht mehr ausreichen (da sie ja meist weniger Proteine als Kohlenhydrate enthalten). Hier können wir nur dringend empfehlen diesen Bedarf des Muskels zu decken und Aminosäuren in konzentrierter Form (Tabletten, Ampullen, etc...) über den Tag verteilt zu nehmen oder BCAA's direkt vor und nach einer Trainingseinheit.

Der Weight Gainer als Nahrungsergänzung

Wie bei allen Nahrungsergänzungen ist uns wichtig zu betonen, dass die Weight Gainer auch wirklich nur als Ergänzung zu den täglichen Mahlzeiten gedacht sind, um Deinen Bedarf an Proteinen und Energie für intensives und regelmäßiges Training zu decken. Auf gar keinen Fall sollte der Weight Gainer als Mahlzeitenersatz dienen. Und mal ganz ehrlich: wenn Du nicht intensiv trainierst, solltest Du auch die Finger von einem Weight Gainer lassen.

Schneller Masseaufbau oder langsamer Aufbau von Qualitätsmuskulatur?

Immer wieder mal von manchen Herstellern zu hören (bzw. lesen): sensationell schneller Masseaufbau bei gleichzeitigem Fettabbau oder massive Muskeln in 4 Wochen ohne Aufbau von Fett etc.. Leider falsche Heilsversprechen: Einen Weight Gainer für schnellen Masseaufbau ohne jede Zunahme an Köperfett gibt es nicht und wird es wahrscheinlich nie geben. Das würde der natürlichen Funktionen des menschlichen Körpers widersprechen. Je höher der Proteingehalt des Weight Gainers, desto mehr wird er Dir helfen trockene Qualitätsmuskulatur aufzubauen, jedoch nur bei Einnahme über einen längeren Zeitraum (mehrere Monate oder gar dauerhaft) und bei einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Je geringer der Proteingehalt eines Weight Gainers, desto schneller kannst Du an Körpermasse mit Muskulatur, aber auch an Fett, dazugewinnen. In diesem Fall ist es besonders wichtig, eine zusätzliche Supplementierung mit Aminosäuren vorzunehmen, damit der Zuwachs an Muskulatur dem des Fettes übersteigt.

Varianten von Weight Gainern

In der Regel empfehlen wir Anfängern und Personen, die nur sehr schwer an Gewicht zulegen, Weight Gainer mit einem Proteingehalt von etwa 20%. Die Weight Gainer ab 20% sind für alle Körpertypen während einer Massephase geeignet. Wenn bereits eine ordentliche Muskelmasse aufgebaut wurde, eignen sich Weight Gainer mit einem Proteingehalt von 30-35%. Personen, die schnell Fettpölsterchen ansetzen und dennoch Muskelmasse aufbauen wollen, sind mit einem Weight Gainer von mehr als 40% Proteingehalt gut beraten.